L'apparato documentale alla base delle pagine del museo: fonti primarie, cartografia, fotografie e studi bibliografici, pronti per la citazione.
Registro medievale-moderno delle concessioni e dei privilegi dell'Università (Comune) di Gallipoli, tra cui il diploma di Carlo V (1526) sul monopolio delle acque. Due volumi: Libro Rosso I e II.
Conservazione: Archivio storico del Comune di Gallipoli (materiale non digitalizzato).
Documentazione comunale relativa all'amministrazione e alla concessione della tonnara, dal periodo borbonico all'Unità.
Conservazione: Archivio storico del Comune di Gallipoli (materiale non digitalizzato).
Verbale compilato dal cancelliere comunale Carlo Mazzarella e firmato dal sindaco Francesco Pasca, attestante il trasferimento dell'intero archivio antico del Comune nel deposito dell'archivio provinciale.
Fonte digitalizzata: Gallipoli_Archivio_delle_scritture_antic.pdf
Portolano illustrato del cartografo ottomano Piri Reis (XVI secolo), con le carte del Salento, del golfo di Taranto e della costa calabrese. Il manoscritto W.658 del Walters Art Museum (Baltimore) è in pubblico dominio (CC0).
Citazione: Piri Reis, Kitab-ı Bahriye, Walters Art Museum, Baltimore, ms. W.658. — Cfr. Cartografia Storica nell'Archivio.
Le immagini della pesca del tonno e della mattanza, tra cui gli scatti di Eugenio Interguglielmi (1904), conservate nell'Archivio del museo.
Cfr. Archivio & Galleria — sezione Fotografie.
Il fondo di fotografie storiche di Gallipoli digitalizzato e ottimizzato in formato WebP per la consultazione online nella galleria.
Riferimenti editi consultabili: monografie, contributi e risorse digitali sulla pesca del tonno e sulle tonnare del Mediterraneo.
De Rossi, D., Storia e vicende della tonnara di Gallipoli, Gallipoli, Tip. Stefanelli.
Monografia dedicata specificamente alla tonnara di Gallipoli.
Felici, E., THYNNOS. Archeologia della tonnara mediterranea, Documenti e Studi 70, Bari, Edipuglia, 2018.
Studio archeologico della tonnara mediterranea e della terminologia di pesca del tonno.
Consolo, V., La pesca del tonno in Sicilia, con saggi di R. Lentini, F. Terranova ed E. Guggino, Palermo, Sellerio, 1986.
Testo di riferimento sui riti e sulla cultura della mattanza.
Lentini, R., Rivoluzione di latta. Breve storia della pesca e dell'industria del tonno nella Favignana dei Florio, Palermo, Torri del vento, 2013.
Storia industriale ed economica della tonnara di Favignana.
Fondazione Terra d'Otranto, La pesca del tonno nello Jonio, contributo digitale, 2011.
Fonte digitale utilizzata per la cronologia (pesca a Nardò 1490; tonnara di Santa Caterina 1783).
Risorse scaricabili: articoli, monografie e materiali documentari sulla pesca del tonno e sulle tonnare del Mediterraneo.
Il catalogo delle carte di Piri Reis (Kitab-ı Bahriye, W.658, CC0) e dei materiali digitalizzati è pubblicato in formato JSON, riutilizzabile per la ricerca e per applicazioni di digital humanities.
Scarica il Catalogo Dati (JSON)Licenza CC0: i metadati e le riproduzioni digitali delle carte sono liberamente riutilizzabili, con citazione della fonte secondo la pagina Come Citare.